Dumansız mangal nedir?
Dumansız mangal genel tanımıyla, pirinç veya bakır gibi malzemelerden yapılmış, üç veya dört ayaklı, içi boş üst tabakalı ve üstü açık sobadır. İç katmanlara kömür, üst katmana ise ızgara yardımı ile pişirilecek ürün yerleştirilir. Izgara, hem yemek pişirmek hem de lezzet açısından oldukça popüler bir türdür.
Dumansız mangal genel tanımıyla, pirinç veya bakır gibi malzemelerden yapılmış, üç veya dört ayaklı, içi boş üst tabakalı ve üstü açık sobadır. İç katmanlara kömür, üst katmana ise ızgara yardımı ile pişirilecek ürün yerleştirilir. Izgara, hem yemek pişirmek hem de lezzet açısından oldukça popüler bir türdür.